激うまハンバーガーの作り方!

 

クリスマス🎄

 

ハンバーガーBBQやろうと思ってたんですがね…

娘熱出したので…

 

急遽宅内で^_^

 

 

 

 

 

前日からユノハが熱出したので朝から病院へ

 

待ち時間でハンバーガーの材料揃えます。

マヨネーズ

ケチャップ

マスタード

ピクルス

挽肉

塩胡椒

バンズ(パン)

チェダーチーズ

レタス

トマト

 

まずはソース作り。

マヨネーズ:ケチャップ:マスタード:刻みピクルスを4:2:1:2の割合で混ぜます^_^

 

次に挽肉(出来れば牛挽肉)を形成

パックから均等に取り出したら平たく伸ばすだけ。

お好みの量で。

塩胡椒は気持ち多めに。

焼き方は自由ですが、炭火コンロで焼くと縮まらずGOOD。

フライパンやオーブンだと縮むので注意。

焼き上がったハンバーグにチェダーチーズを乗せ予熱

 

バンズをトースト

バンズを半分にし、内側を焦がすつもりで、トーストします。

※ソースがパンに染み込まない為に…

 

 




 

ハンバーグが焼き上がったら…

バンズの下側にたっぷりソーズを塗り

 

荒くはみ出るくらいにちぎったレタスを乗せ

 

スライスしたトマト(約1センチ)を乗せ




 

焼き上げたチーズオンザハンバーグをダブルで乗せ(ダブルかシングルかはお好みで)

バンズを被せれば完成!

基本厚みが増すので竹串あると形崩れなくて済みます。

 

たまらんやろ!

これがうまいねん😋

 

みなさんも是非やってみてください。

ちなみにBBQでやると美味さ倍増です!

 




 

昼からハンバーガー食って酒飲んだクリスマス🧑‍🎄

 

 

娘と一緒にお昼寝タイム😊

甘えん坊はこうして寝るのです。

 

 

 

気付けば親子で爆睡w

 

 

 

夜は手良で花火上がりました。

手良だと思って舐めたらけっこうな花火でしたよw

こうしてクリスマスは終わりましたとさ…

 

めでたしめでたし^_^

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